En la comunicación de 2020 titulada «Estrategia “de la granja a la mesa” para un sistema alimentario justo, saludable y respetuoso con el medio ambiente», la Comisión anunció la revisión de las normas de comercialización para facilitar la aceptación y el suministro de productos de la agricultura sostenible, y para reforzar la función de los criterios de sostenibilidad teniendo en cuenta el posible impacto de estas normas sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos.

 

Se han publicado tres Reglamentos (dos delegados y uno de ejecución) sobre normas de comercialización de huevos:

 

Reglamento Delegado (UE) 2023/2464 de la Comisión por el que se modifica el Reglamento (UE) 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que se refiere a las normas de comercialización de los huevos

Reglamento Delegado (UE) 2023/2465 de la Comisión por el que se completa el Reglamento (UE) 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que se refiere a las normas de comercialización de los huevos y por el que se deroga el Reglamento (CE) 589/2008 de la Comisión

Reglamento de Ejecución (UE) 2023/2466 de la Comisión por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (UE) 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que se refiere a las normas de comercialización de los huevos

 

Todos ellos tienen como objeto modificar y completar el Reglamento (UE) 1308/2013, en lo que se refiere a las normas de comercialización de los huevos:

 

El Reglamento Delegado (UE) 2023/2464, el cuál será aplicable a partir del 8 de noviembre de 2024, establece que “el marcado de los huevos se realizará en la explotación”. No obstante, añade que “Los Estados miembros podrán, basándose en criterios objetivos, eximir los huevos del requisito de marcado en la explotación, cuando el marcado se realice en el primer centro de embalaje al que lleguen los huevos”.

 

El Reglamento Delegado (UE) 2023/2465, el cual deroga el Reglamento (CE) 589/2008 y entra en vigor a los 20 días de su publicación, tiene como objeto completar el Reglamento (UE) 1308/2013 con disposiciones sobre las normas de comercialización de los huevos de gallinas de la especie Gallus gallus, excepto los huevos para incubar, en particular en lo que se refiere a:

 

  • Los criterios de clasificación
  • La conservación y manipulación
  • Los requisitos de marcado y embalaje
  • El uso de menciones reservadas facultativas
  • Los niveles de tolerancia
  • Las condiciones de importación y exportación

 

Finalmente, el Reglamento de Ejecución (UE) 2023/2466, el cual entra en vigor a los 20 días de su publicación, y tiene como objeto establecer las normas de aplicación de las normas de comercialización de los huevos de gallinas de la especie Gallus gallus, excepto los huevos para incubar, en particular en lo que se refiere a:

 

  • La identificación de los productores y los centros de embalaje
  • Los registros que deben llevar los productores, los recolectores y los centros de embalaje
  • Los controles de conformidad
  • Las notificaciones
Reglamento Delegado (UE) 2023/2464 de la Comisión por el que se modifica el Reglamento (UE) 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que se refiere a las normas de comercialización de los huevos
Reglamento Delegado (UE) 2023/2465 de la Comisión por el que se completa el Reglamento (UE) 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que se refiere a las normas de comercialización de los huevos y por el que se deroga el Reglamento (CE) 589/2008 de la Comisión
Reglamento de Ejecución (UE) 2023/2466 de la Comisión por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (UE) 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que se refiere a las normas de comercialización de los huevos